Tak terasa ramadhan telah berlalu. Namun,
berbeda dengan tahun-tahun sebelumnya. Orang-orang tidak lagi
berbondong-bondong merayakan momen lebaran dengan membanjiri pusat-pusat
perbelanjaan. Walaupun ada saja orang-orang yang tetap berkeliaran di mall-mall
untuk membeli baju baru. Adanya pandemi ini patut kita ambil hikmahnya,
bahwasannya lebaran tidak harus identik dengan hal-hal mewah seperti baju baru.
Cukup dengan mengenakan yang pakaian yang ada.
Momen lebaran ini senantiasa membukakan
jalan untuk menyambung tali silaturahmi dengan sanak saudara. Silaturahmi yang
biasanya dilakukan secara langsung kini bisa dilakukan lewat bantuan teknologi.
Adanya model silaturahmi gaya baru ini tentu merupakan hikmah dibalik pandemi
dan sebagai salah satu upaya optimalisasi perkembangan teknologi yang ada. Itu
tidak menjadi masalah, bukan? Silaturahmi tetap akan terjalin walau tanpa
saling berjabat tangan.
Berbicara tentang momen lebaran, kuliner
kemudian menjadi salah satu ciri khas dari momen penuh berkah ini. Ya, tentu
saja. Ketika keluarga saling berkumpul, biasanya orang-orang akan memasak
berbagai menu untuk menambah keharmonisan keluarga. Diantara menu lebaran yang
disajikan, ada dua macam menu yang tidak terlewatkan khususnya oleh masyarakat
jawa. Yakni opor dan ketupat. Mungkin di lain tempat, menu ini juga menjadi ciri khas lebaran hanya
saja dengan nama yang berbeda. Seperti di wilayah Kalimantan dengan burasnya. Dulu,
ketupat
Ketupat selain memiliki nilai filosofis
tersendiri yang menjadi kepercayaan masyarakat Jawa, juga memiliki rasa yang
tidak kalah nikmat dengan lontong. Proses pembuatannya yang menggunakan daun
kelapa yang dianyam kemudian diisi beras lalu direbus ini cocok dipadukan
dengan lauk berkuah. Tak lain yakni opor. Daging yang biasa dipakai untuk
membuat opor adalah daging ayam. Hal inilah yang kemudian membuat kebutuhan
daging di pasaran semakin melonjak. Tapi tidak perlu khawatir, masa pandemi ini
kamu bisa membeli daging melalui Aplikasi
Titipku. Selain mudah dan efisien waktu, kamu juga dapat
memilih harga daging yang murah dari UMKM yang ada di Titipku.
Opor ayam yang bersanding dengan ketupat
nampaknya mengundang selera tersendiri terlebih di momen spesial kumpulnya
keluarga. Walaupun bukan keluarga besar, setidaknya dengan keluarga inti saja
sudah dapat menikmati hidangan opor dan ketupat rumahan saat lebaran. Itulah
yang kemudian menjadikan hari lebaran terasa hangat. Selamat lebaran!
0 komentar: