 |
| Image by Mesin Arum Manis |
Setiap popularitas suatu hal
mempunyai masanya masing-masing. Contoh yang sering kita temui adalah fashion.
Kita pasti tidak asing lagi dengan fashion-fashion era 90an yang
beberapaa waktu ini diangkat kembali oleh beberapa kelompok tertentu. Begitupula
dengan kuliner. Tak heran kita sering mendengar aneka jajanan pasar yang sering
dibicarakan oleh para orang tua terlebih kakek nenek. Ya, tentu saja. Pasti ada
tawa yang melukiskan kenangan pada setiap makanan yang diceritakan. Makanan
tempo dulu memang terkenal dengan kuliner legend. Di mana setiap sajian dari
makanan ini memiliki cita rasa tersendiri yang khas dan unik pada masa itu.
Lagi-lagi tentang kuliner yang kalau
diulas memang tidak ada habisnya. Lalu pertanyaan yang muncul adakah seberapa
paham kamu tentang kuliner era 90an yang hingga kini masih menjadi daya pikat
sebagian masyarakat? Kira-kira apa yang menyebabkan jenis-jenis kuliner era
90an tetap populer hingga saat ini?
Pasar-pasar tradisional masih saja
menjajakan olahan makanan khas era 90an. Siapa yang tidak mengenal gulali?
Jajanan yang menghadirkan rasa manis kembang
gula yang kenyal ini ternyata termasuk dalam deretan makanan tempo 90an yang
disukai anak-anak bahkan orang dewasa sekalipun. Kuliner berbahan dasar gula
ini dibuat dengan penuh ketelatenan. Bagaimana tidak, kita harus memutar dan
terus mengaduknya dari awal hingga air mendidih. Gulali memang bermacam-macam.
Namun, satu yang paling legendaris dan terkenal masih tradisional adalah gulali
dari gula jawa atau gula merah. Terkadang gulali gula jawa ini dicampurkan
dengan kacang merah. Hal ini tergantung pada kesukaan pembeli saja. Ada yang
masih mempertahankan gulali dasar tanpa campuran, di sisi lain ada juga yang
sudah mengombinasikan dengan bahan-bahan lain yang dapat menarik perhatian
konsumen.
Gulali bertekstur kenyal. Kita dapat
merasakan kekhasan dari gulali pada gigitan pertama. Sedikit keras tapi lembut.
Hal ini yang membuat gulali banyak disukai banyak orang. Apakah kamu salah satu
dari penggemar makanan tradisional era 90an yang legendaris itu?
Temukan kuliner favorit kamu melalui Aplikasi
Titipku. Kamu juga dapat melakukan transaksi
cukup melalui aplikasi ini. Jadi, pastikan kamu sudah mendownload aplikasinya, ya.
Jika belum, kamu dapat mengunduhnya di Playstore atau klik
disini. Titipku
menyediakan aneka produk-produk UMKM yang beragam. Nikmati keseruan berbelanja
di Titipku
dan dapatkan kejutan-kejutan menarik dari Titipku.
0 komentar: