Rahasia Dibalik Telur Rebus Setengah Matang

Image by v.ivash

Faktanya, tubuh membutuhkan asupan makanan untuk memenuhi kebutuhan nutrisinya. Tak bisa dipungkiri pula terkadang para omnivora ini makan sembarang makanan tanpa memikirkan kandungan nutrisi yang ada dalam makanan tersebut. Semua itu tidak menjadi masalah jika mengetahui batasan-batasan yang ada karena pada dasarnya semua mempunyai porsi masing-masing. Apakah kamu salah satu diantara mereka yang suka mencicipi aneka kuliner tanpa memperhatikan kandungan nutrisi di dalamnya? Jika begitu, kamu perlu tahu makanan-makanan yang sesuai dengan kebutuhan nutrisi untuk tubuhmu.

Protein merupakan sumber energi yang berperan penting dalam memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak dan memoproduksi sel baru. Daging, seafood, telur, brokoli, susu, keju, dan aneka kacang-kacangan adalah sumber protein terbesar yang mudah kamu temui. Kebutuhan protein dan zat-zat penting lainnya dalam tubuh perlu dicukupi dalam kesehariannya. Salah satu makanan yang mengandung protein hewani yang cocok untuk mencukupi kebutuhanmu adalah telur. Menurut Trouw Nutrition Indonesia,  kadar protein pada telur ayam mencapai 14%. Pada setiap butir telur mengandung 8 gram protein dengan kandungan asam amino yang lengkap. Sehingga protein telur mempunyai 100% lebih tinggi nilai biologisnya dibandingakan dengan protein yang ada pada daging yakni sekitar 84%. 

Tidakkah itu cukup menakjubkan? Tak heran jika orang berbondong-bondong untuk mengonsumi telur mengingat kandungan yang ada begitu menggiurkan. Namun, perlu kamu ketahui bahwasannya untuk mendapatkan kandungan telur seperti yang ada di hasil risetnya, cara pemasakannyapun juga harus di perhatikan. Apabila salah menambahkan bumbu atau rempah lain dalam memasak itu bisa berakibat pada perubahan kandungan dari telur itu sendiri.

Untuk menjaga kandungan telur tetap utuh, perebusan merupakan teknik terbaik dalam mengolah telur. Telur yang direbus tanpa menggunakan bumbu dan rempah tambahan ini memiliki kandungan nutrisi yang bagus untuk kesehatan. Berbeda halnya dengan telur yang dimasak dengan digoreng, minyak yang digunakan untuk menggoreng dapat menambahkan kolesterol pada telur. Sehingga, sangat direkomendasikan untuk memasak telur dengan cara di rebus agar kadar protein dan kandungan lainnya tidak berubah jauh dari semula. Bahkan, telur rebus setengah matang ternyata memiliki kandungan lebih untuk kebutuhan nutrisi tubuh. Untuk lebih jelasnya, simak penjelasan berikut.

Telur Merupakan Sumber Karbohidrat

Selain terkenal dengan kandungan protein yang tinggi, telur ternyata juga mengenyangkan. Hal ini karena telur mengandung karbohidrat yang baik untuk tubuh. Seperti yang dipublikasikan oleh Nutritions and Food Science, energi yang terkandung dalam telur sebesar 151 kcal per 100 gram telur. Sedangkan telur rebus mengandung energi sebesar 147 kcal. Karbohidrat yang terkandung dalam satu butir telur rebus mencapai 100 gram. Besarnya energi yang terdapat dalam telur rebus mampu membantu memenuhi kebutuhan energi pada tubuh. Sehingga, telur rebus dapat dijadikan sebagai alternatif makanan ketika kamu tidak sedang ingin makan nasi atau sumber karbohidrat lainnya.

Image by bogorupdate.com

Cocok sebagai Makanan Diet

Siapa yang tak menginginkan tubuh ideal? Terlebih jika kamu seorang yang sering tampil di depan publik seperti model dan semacamnya tentunya akan menjaga penampilan semenarik mungkin sehingga nyaman untuk dilihat di depan layar kaca. Tidak perlu khawatir, hal itu bisa kamu siasati dengan mengkonsumsi telur rebus. Telur cocok kamu jadikan menu spesial untuk membantu mengontrol berat badan. Telur untuk diet dapat di makan pada jam-jam tertentu seperti jam sarapan pagi sebagai pengganti makanan berat yang mengandung karbohidrat lainnya. Jurnal Kesehatan, Nutrients melansir kandungan yang ada di dalam telur setidaknya terdapat 18 vitamin dan mineral. Hal itu dapat memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.

Image by Jcomp

Menjaga Kesehatan Mata

Biasanya asupan yang dibutuhkan oleh mata diperoleh dari sayur seperti wortel. Namun, ternyata telur dapat membantu menjaga kesehatan mata. Hal ini berkat fungsi kuning telur. Nutritrional Properties and Health Benefit of Eggs mendapati kuning telur mengandung antioksidan, lutein dan zeaxanthin yang berfungsi untuk kesehatan retina. Menurut hasil studi yang dilakukan, mengonsumsi 1.3 kuning telur setiap hari selama 4 minggu dapat meningkatkan plasma lutein sebesar 50% dan zeaxanthin sebesar 114%. Pada intinya, konsumsi telur dapat mencegah Age-Related Macular Degeneration (ARMD) yang disebabkan oleh usia atau karena penuaan. 

Di mana kamu biasa membeli telur untuk memenuhi kebutuhan asupanmu setiap hari? Kamu dapat menuliskan informasi seputar penjual telur yang kamu temui melalui Aplikasi Titipku. Aplikasi ini menyediakan fitur Jelajah yang berfungsi sebagai wadah untuk berbagi informasi seputar Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) yang ada di Indonesia. Melalui aplikasi ini kamu sudah berusaha untuk membantu proses digitalisasi UMKM yang dilakukan oleh masyarakat. Dengan demikian, proses pemasaran produk akan meningkat dan mampu menembus pasaran yang lebih luas. Bagaimana caranya untuk bergabung? Cukup mudah. Kamu hanya perlu mendownload aplikasinya melalui Playstore yang ada di Androidmu atau klik link berikut maka kamu sudah bisa menggunakan aplikasinya. 

Ayo dukung perkembangan UMKM yang ada di Indonesia melalui Aplikasi Titipku!

Terlalu Banyak Aktivitas? Lakukan Ini untuk Menenangkan Pikiran

Image by Pressfoto

Menjalani aktivitas sehari-hari dibutuhkan stamina yang kuat. Tidak hanya kesehatan fisik saja, namun kesehatan psikis juga sangat diperlukan untuk menjaga stabilitas kondisi tubuh. Kegiatan olahraga kecil-kecilan seperti jalan atau sekedar menggerakkan tubuh dapat dilakukan di rumah untuk mengurangi ketegangan urat-urat yang ada di tubuh selepas banyak pekerjaan yang dilakukan. Tubuh akan merasa lelah ketika terlalu banyak pikiran atau seringkali dapat dikatakan stres. Mayo Clinic mengungkapkan bahwa stres dan kecemasan dapat dikurangi dengan melakukan aktivitas yoga. Bahkan, penyakit kronis seperti jantung dan tekanan darah tinggi dapat ditekan dengan dengan rutin melakukan yoga.

Dilansir dari Medical News Today, yoga merupakan latihan pikiran dan tubuh yang telah ada sejak 5.000 tahun yang lalu yang tertulis dalam filsafat India kuno. Yoga mengkombinasikan beberapa gaya seperti postur fisik, teknik pernapasan, dan meditasi atau relaksasi. Yoga juga digunakan untuk menyampaikan pesan spiritual. Ibarat sebuah pohon, terdapat beberapa cabang dalam yoga. Antara lain 1) Hatha Yoga yakni merupakan cabang fisik dan mental yang difokuskan untuk mengungguli tubuh dan pikiran. 2) Raja Yoga melibatkan meditasi dan kepatuhan ketat terhadap kedisiplinan yang dikenal dengan “The eight limbs” dari Yoga. 3) Karma Yoga ini untuk menciptakan masa depan yang terhindar dari kenegatifan dan keegoisan. 4) Bhakti Yoga untuk mengabdi yakni cara positif untuk menyalurkan emosi dan menumbuhkan toleransi. 5) Jnana Yoga tentang kebijaksanaan, ilmuwan, dan mengembangkan kecerdasan melalui studi. 6) Tantra Yoga merupakan ritual, upacara, atau penyempurnaan hubungan. Dari keenam cabang yoga tersebut tentunya memiliki teknik masing-masing. Tergantung mana yang akan digunakan.

Terlalu larut dalam aktivitas keseharian tidak menutup kemungkinan akan memunculkan rasa bosan. Jika kamu salah satu dari mereka yang mudah tertekan ditengah banyaknya urusan, maka kamu perlu mencoba aktivitas satu ini untuk menenangkan pikiranmu. Barangkali yoga merupakan solusi yang tepat untuk mengatasi permasalahan ini.

Image by Tirachardz

Lakukan Yoga Setiap Bangun Tidur di Pagi Hari

Bangun tidur di pagi hari adalah waktu yang tepat untuk membuat tubuh menjadi bugar kembali. Banyaknya aktivitas akan membuat badan terasa sakit terlebih ketika kamu bangun dari tidur. Lalu bagaimana agar tubuhmu tidak terasa lelah saat bagun tidur? Sebagaimana dikutip dari Health and Yoga, ketika bangun tidur terlebih dalam keadaan perut kosong dapat menjadi waktu yang tepat untuk melakukan olahraga ringan seperti Yoga. Olahraga ini tidak mengkombinasikan antara fisik dan psikis. Yoga juga dipercaya dapat membuat pikiran menjadi tenang dan tubuh menjadi bugar. Kamu juga bisa mandi terlebih dahulu sebelum melakukan yoga agar tubuhmu semakin segar di pagi hari itu.

Yoga Sore Hari Sebelum Waktu Terbenamnya Matahari

Selain pagi hari, ternyata waktu menjelang terbenamnya matahari juga cocok untuk melakukan yoga. Walaupun sebagian besar orang memilih untuk melakukannya di pagi hari karena udaranya juga masih segar, ternyata ada beberapa sumber yang memberikan alternatif waktu yang tepat untuk melakukan yoga. Minimal 3 jam setelah makan siang baru kamu dapat melakukan yoga di sore hari. Hal terpenting dalam melakukan proses ini adalah hindari keadaan mengantuk dan perut penuh yakni setelah makan. Karena gangguan tersebut akan membuat tubuh sulit memasuki alam relaksasi.

Cari Tempat Terbuka dan Natural Ketika Sedang Yoga

Pernapasan merupakan elemen yang perlu diperhatikan ketika yoga. Masuknya udara melalui hidung akan mempengaruhi kondisi seseorang. Udara segar yang terhirup akan jauh lebih membuat tubuh menjadi bugar daripada udara yang bercampur dengan polusi-polusi di sekitar. Mencari tempat yang sejuk dengan nuansa natural seperti dikelilingi oleh pepohonan yang rindang, gemericik air, dan suara kicauan burung adalah tempat yang direkomendasikan bagi kamu yang sedang melakukan yoga. Menurut hasil penelitian yang dilakukan oleh Brighton and Sussex Medical School, suara alam dapat menciptakan suasana rileks pada tubuh terlebih yang disebabkan oleh tekanan psikologis. Hal ini karena adanya peningkatan respon parasimpatis yang membuat tubuh merasa rileks dan berfungsi normal atau seringkali disebut rest-digest respon.

Terlepas dari kedua waktu diatas, yoga dapat dilakukan setiap saat. Hal ini tergantung dengan kondisi jiwa maupun tubuh seseorang. Ketika ingin melakukan relaksasi di siang ataupun malam hari maka tetap lakukanlah. Karena pada dasarnya latihan yoga ini merupakan latihan untuk meningkatkan spiritual dan  kesadaran.

Kamu juga dapat menambahkan wangi-wangian aroma terapi di sekitar tempat yoga. Aroma tersebut dapat menambah kebutuhan relaksasi selama proses yoga berlangsung. Jika kamu menemukan tempat-tempat penjualan minyak aroma terapi, kamu dapat menuliskan ulasan tempat dan produk yang dijual melalui Aplikasi Titipku. Aplikasi ini membantu proses digitalisasi UMKM. Dengan begitu kamu sudah membantu memasarkan produk aroma terapi melalui portal digital dari Titipku.

Sering Lupa? Buah Plum Ini Dapat Meningkatkan Daya Ingatmu

Sumber: lagizi.com

Dalam proses metabolisme, otak menggunakan banyak oksigen karena aktivitas metaboliknya yang tinggi. Hal tersebut membuat otak  rentan terhadap serangan radikal bebas daripada bagian tubuh lainnya. Serangan radikal bebas pada sel-sel otak menyebabkan hilangnya memori atau seringkali kita katakan mudah lupa. Molekul yang tidak stabil seperti radikal bebas dapat ditekan oleh zat yang mengandung antioksidan. Antioksidan juga dipercaya dapat menangkal efek negatif dari stres oksidatif dan juga dapat mencegah penuaan.

Banyak sumber makanan yang mengandung antioksidan seperti buah-buahan, sayuran-sayuran, dan kacang-kacangan. Walaupun ada beberapa bahan lain seperti cokelat, teh, dan kopi yang juga mengandung antioksidan, namun buah, sayur, dan kacang lebih direkomendasikan untuk itu. Selain merupakan bahan alam yang segar, juga mudah kita temukan. 

Buah Plum merupakan salah satu buah yang mengandung antioksidan. Mesti tidak cukup terkenal di pasaran, namun buah plum memiliki kandungan antioksidan yang cukup tinggi. Bahkan lebih tinggi dari anggur. Kandungan Vitamin C pada buah plum membuatnya memiliki kandungan antioksidan yang cukup kuat. Menurut hasil penelitian yang dilakukan Tomczak et al. yang diterbitkan dalam jurnal Technologia Alimentaria, kandungan antioksidan tertinggi terdapat dalam buah plum dengan kultivar Bluefre. 

Buah plum terbagi menjadi tiga kultivar diantaranya Wegierka Zwykla, Bluefre, dan Elena. Masing-masing kultivar memiliki kharakteristik dengan kandungan yang berbeda pula. Kultivar Wegierka Zwykla menghasilkan buah plum lebih kecil dibandingkan dua kultivar lainnya. Kadar antioksidan yang terkandung dalam masing-masing kultivar juga berbeda. Bluefre dinilai memiliki kandungan paling besar diantara yang lainnya. Bahkan, antioksidannya dapat mencapai 159.0 µM Trolox/gram.

Buah plum yang dikenal dengan sub genus Prunus ini berasal dari keluarga Rosaceae. Tanaman ini awalnya ditemukan di Eropa dan mudah tumbuh di sana. Namun, di wilayah tropis seperti Indonesia, tanaman ini juga dapat tumbuh terkhusus di dataran rendah. Buah plum berwarna merah sedikit ungu dan biru tergantung varietasnya. Menurut sebagian orang, buah plum dikenal dikenal dengan rasanya yang asam. Kandungan Vitamin C yang terdapat dalam buah ini cukup tinggi. 

Kandungan antioksidan dalam buah plum bermanfaat untuk kesehatan otak. Antioksidan ini dapat menangkal radikal bebas yang menyebabkan hilangnya memori dalam otak kita. Oleh karena itu, mengkonsumsi buah plum dapat membantumu meningkatkan daya ingat yang ada di otak.

Di mana kamu dapat menemukan buah plum? Tenang, buah ini dapat kamu temui di pasar atau swalayan-swalayan lainnya. Jika kamu menemukan buah ini di pasaran, kamu dapat membagikannya kepada orang lain dengan cara menulis ulasannya melalui Aplikasi Titipku. Aplikasi ini dirancang untuk membuat Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) masuk pasaran online. Sehingga, orang lain akan lebih dengan mudah menemukan produk maupun jasa yang mereka cari. Ayo jadilah pahlawan digitalisasi UMKM di tempatmu!

Mengapa Media Sosial Lebih Cepat Membuat Viral Suatu Peristiwa?

Illustration by Pinterest

Digital Around the World telah membukakan mata kita untuk melihat penetrasi internet di dunia yang sudah mencapai 57% atau sekitar 4.388 milyar pada tahun 2019. Hal ini mengalami peningkatan sebanyak 9.1% dari tahun sebelumnya. Penetrasi tersebut menghadirkan pola kebiasaan berselancar di media sosial baik untuk mengetahui dunia luar atau sekedar menunjukkan eksistensi diri. HootSuite mengungkap pengguna media sosial aktif kini mencapai 3.484 milyar. Angka tersebut menunjukkan penetrasi media sosial mencapai 45%. Perkembangan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi (Iptek) menjadi dalang dibalik pesatnya penggunaan media sosial. Hal tersebut dibuktikan dengan pengguna media sosial seluler, yakni Smartphone  mencapai 3.256 milyar. Tentu saja itu sudah mengalami peningkatan dari tahun sebelumnya. Bahkan, kenaikan pengguna seluler ini dinilai menjadi peningkatan terbesar diantara perkembangan internet dan pengguna media sosial yakni sebesar 10%.

Jika dilihat dari kacamata digital, data-data tersebut telah mengindikasikan padatnya lalu lintas bermedia di dunia maya. Aktivitas bermedia telah direalisasikan dalam berbagai aplikasi-aplikasi media sosial yang dapat diunduh melalui Playstore atau Appstore baik itu aplikasi bertukar pesan, gambar, video, panggilan dan lainnya. Fitur yang disediakan nampak lengkap karena adanya fitur sharing dalam aplikasi tersebut. Antara komunikator dan audiens hanya dibatasi oleh waktu. Ruang yang dipakai tidaklah mejadi batas antara keduanya. Ketika komunikator menyampaikan pesan, audiens akan menjadi targetnya. Namun, audiens dapat pula menjadi komunikator begitupun sebaliknya. Hanya waktu yang menentukan kapan audiens dan komunikator saling bertukar peran.

Aktivitas pengguna media sosial membawa kultur baru dalam kehidupan terkhusus membuat sesuatu menjadi viral. User bebas menciptakan konten apapun dalam media yang dimilikinya. Traffic konten akan meningkat apabila banyak audiens yang tertarik dan membagikannya melalui media sosial lain. Menurut survei We are Social, twitter merupakan media sosial yang berpotensi membuat konten menjadi viral. Permainan hastag trending topic yang ada di twitter itulah yang membuka pintu viralnya suatu konten. Pernyataan itu didukung kuat oleh Jonah Berger, seorang profesor pemasaran di Wharton School di University of Pennsylvania dan salah satu penulis buku terlaris tentang behavioral. Ia mengatakan bahwa konten akan menjadi viral apabila konten tersebut dapat dibagikan. Dengan demikian, pengguna aktif media sosial lain akan meraih konten tersebut bersamaan dengan media lain yang turut memuatnya. Bahkan, media sosial mampu menggerakkan media massa untuk turut mengangkat peristiwa yang sedang viral di media sosial.

Kharakteristik media sosial yang dapat dengan mudah menarik audiens akan membuat peristiwa menjadi viral dengan cepat. Selain konten yang dapat dibagikan, setidaknya ada lima faktor penting yang membuat suatu konten menjadi viral menurut Fratcl yakni sebuah Creative Powerhouse yang bergerak dalam bidang visualisasi data. Yang pertama, sederhana. Konten yang sederhana bukan berarti konten dangkal. Namun, kita hanya perlu fokus pada audiens. Definisikan pesan dengan jelas dan pastikan dapat ditangkap maknanya walau hanya melihat dengan sekilas. Yang kedua,  tak terduga. Konten jenis ini dapat dengan mudah menarik perhatian audiens karena unik dan tidak terduga sebelumnya. Sehingga, kemungkinan untuk berbagi lebih besar. Ketiga, konkrit. Konten yang terlalu luas dan teoritis akan leih abstrak untuk diterima oleh audiens. Maka dari itu, penting untuk menciptakan konten yang selaras dengan kehidupan yang ada yakni sesuatu yang konkrit adanya. Keempat, kredibel. Tidak hanya menarik dan menghibur, konten yang informatif dan akurat juga diperlukan mengingat banyaknya segmentasi audiens. Terakhir, emosional. Bagian ini adalah penting untuk meraih perhatian audiens. Kita dapat merancang konten yang bertujuan meraih respon emosional dari audiens. Sehingga, audiens cenderung akan membagikan konten yang kita buat.

Penetrasi yang begitu tinggi dan persebaran yang cepat membuat media sosial menjadi alat strategis dalam menciptakan konten viral. Di Indonesia, sering kita kenal Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) yang berkembang di masyarakat. Untuk menjadikan UMKM dikenal orang lain tentunya kita juga dapat membuatnya menjadi konten yang viral terlebih dengan memanfaatkan media sosial yang ada. Titipku merupakan media yang dapat membantu UMKM dikenal di pasaran online. Ayo dorong UMKM yang ada di Indonesia agar mudah dijangkau masyarakat dalam ranah digital! Download aplikasinya sekarang juga di Playstore atau klik link berikut https://play.google.com/store/apps/details?id=com.titipku.alpha&hl=en.

Sumber:

https://datareportal.com/reports/digital-2019-global-digital-overview

https://www.frac.tl/social-media-viral-marketing/

Fakta Menarik di Bulan Agustus Selain Nama "Agus"

Image by Freepik

Bulan Agustus adalah bulan yang menarik. Selain sebagai bulan yang bersejarah di tanah air, bulan ini cukup familiar dengan orang-orang yang bernama Agus. Kita akan dengan mudahnya menjumpai nama-nama Agus yang tersebar di berbagai daerah di Indonesia terlebih Pulau Jawa. Tak jarang kita dengar perusahaan-perusahaan yang menawarkan promo-promo menariknya khusus untuk orang yang bernama Agus mulai dari promo makanan, diskon baju, hingga paket liburan gratis. Lalu, mengapa Agus begitu istimewa? Jika kita bandingkan dengan bulan-bulan lain, pasti ada orang yang bernama sama seperti bulan yang bersangkutan, misalnya April. Namun, pernahkah kamu mendengar promo-promo menarik untuk orang yang bernama April? Rasanya akan nampak aneh bukan? Ya memang, itulah mengapa Agustus menjadi bulan yang istimewa dan ramai dengan kejutan-kejutan untuk para Agus.

Tahukah kamu fakta menarik lain di Bulan Agustus selain orang yang bernama Agus? Jangan disangka hanya kaum Agus saja yang berhak mengikuti program menarik dari salah satu startup digital yang bergerak dalam bidang digitalisasi Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) yang ada di Indonesia yakni Titipku. Khusus bulan Agustus ini, Titipku meluncurkan program Penjelajah untuk mengikuti  #GerakanLIMAJARI yakni Lima Jelajah Tiap Hari. Program ini mengajak kita untuk membuat ulasan mengenai UMKM beserta produknya dan mengunggahnya pada laman posting yang ada di Aplikasi Titipku. Program yang ditawarkan ini tidak main-main. Kamu pastinya akan mendapatkan reward sebesar Rp5000 untuk setiap kali Jelajah. Jika kamu mengikuti Jelajah sebanyak lima kali dalam sehari, berarti kamu akan memperoleh uang Rp25.000. Mari kita kalkulasikan bersama, selama bulan Agustus ini ketika kamu rutin melakukan Jelajah lima kali sehari yakni 5 x Rp5.000 x 30 hari berarti kamu sudah mengantongi uang sebesar Rp750.000. Wah, lumayan bukan? Terlebih jika kamu suka jalan-jalan, kamu dapat memanfaatkan momen ini untuk menambah uang jajan kamu selama perjalanan. Ibarat peribahasa, sekali dayung dua pulau terlampaui. Menarik bukan?

Sumber: https://titipku.com/

Bagaimana caranya untuk bergabung? Tentunya sangat mudah. Kamu hanya perlu mengunduh Aplikasi Titipku melalui Playstore atau klik link berikut https://play.google.com/store/apps/details?id=com.titipku.alpha&hl=en . Buat Jelajah di Aplikasi Titipku melalui tombol (+) yang tersedia. Setelah itu, unggah ulasanmu di sana dan otomatis kamu akan memperoleh reward Rp5000 untuk setiap ulasan. Info lebih lanjut dapat kamu akses melalui https://titipku.com/event/pahlawan-umkm .

Jelajah ini terbuka untuk siapa saja tanpa syarat harus bernama Agus. Jadi, bagi kamu yang bernama April, Mei, atau nama-nama indah lainnya dapat dengan leluasa bergabung bersama Titipku dan melakukan Jelajah di bulan Agustus.  Jadilah pahlawan digitalisasi UMKM yang ada di Indonesia dengan memberikan ulasan produk-produk yang kamu temu! Ayo menjelajah!

Vegetarian Tapi Pengen Makan Daging? Ini Solusinya

Image by RitaE from Pixabay

Istilah orang yang tidak memakan daging dinamakan vegetarian. Namun, perlu kita ketahui bahwa ada beberapa jenis vegetarian di muka bumi ini. Sebagian dari mereka memang tidak makan daging secara total, bahkan segala makanan yang mengandung susu dan telur juga tidak dikonsumsi. Sementara itu, sebagian lain tidak makan daging tapi tetap diizinkan untuk mengonsumsi makanan atau minuman yang mengandung susu dan telur. Bahkan, sebagian lain diperbolehkan memakan daging namun hanya untuk jenis-jenis tertentu saja seperti unggas. Selebihnya masih ada beberapa jenis vegetarian lain. Menurut Vegetarian Nation, vegetarian terbagi menjadi tujuh (7) jenis diantaranya (1) Vegan yakni tidak mengonsumsi produk hewani seperti daging, ikan atau unggas dan juga protein hewani lainnya seperti susu dan telur. (2) Lacto vegetarian ini tidak makan daging, ikan, unggas, dan telur. Namun, vegetarian jenis ini masih mengonsumsi produk susu seperti keju, susu, dan yogurt. (3) Ovo vegetarian ini kebalikan dari Lacto vegetarian. Keduanya sama-sama tidak makan daging, ikan, dan unggas. Namun, vegetarian ini masih mengonsumsi produk telur tetapi tidak untuk produk susu. (4) Lacto-ovo vegetarian tidak mengonsumsi daging, ikan, dan unggas tetapi tetap mengonsumsi produk susu dan telur. (5) Pescatarian (pescetarian) ini dikatakan tidak termasuk jenis asli dari vegetarian, namun orang-orang ini membatasi untuk tidak mengonsumsi daging maupun unggas dan hanya mengonsumsi ikan saja. (6) Pollotarian hampir sama jenisnya dengan Pescatarian, hanya saja kelompok ini membatasi konsumsi daging, ikan, dan makanan laut lainnya tetapi tetap diizinkan untuk makan daging. (7) Flexitarian secara teknis hampir mendekati vegetarian yakni tidak makan protein nabati hanya saja sesekali mereka tetap mengonsumsi daging dengan intensitas yang sangat jarang. Jadi tidak sepenuhnya membatasi untuk makan protein hewani. Nah, apakah kamu salah satu dari mereka? Lebaran Qurban sebentar lagi tiba. Tapi tak perlu khawatir, kamu juga dapat makan daging saat lebaran nanti bersama anggota kelurga lain versi kamu sendiri para vegetarian. Bagaimana caranya? Simak penjelasan berikut.

Gluten merupakan salah satu bahan yang dapat digunakan untuk membuat daging sintetis. Ia merupakan protein dari tepung terigu yang tidak larut dalam air. Kondisi inilah yang membuatnya dapat menjadi bahan pembentuk struktur olahan makanan yang mirip dengan daging. Gluten terdiri dari gliadin dan glutenin. Keduanya mempunyai fungsi yang berbeda. Gliadin memunculkan sifat elastis sedangkan glutenin membuatnya menjadi kuat (Shaumi, 2016). Pada dasarnya semua jenis tepung terigu mengandung gluten. Namun, kadar gluten tergantung pada jenis tepung terigu. Semakin bagus jenis tepung, semakin tinggi pula kandungan gluten di dalamnya. Gluten memiliki tekstur yang mirip dengan daging. Bahan ini cocok untuk dijadikan alternatif bagi para vegetarian yang ingin mengonsumsi makanan dengan tekstur mirip dengan daging. Kamu dapat membuat inovasi-inovasi olahan makanan berbahan dasar gluten.

Cara membuat gluten  cukup mudah hanya dengan mencuci tepung terigu di bawah air mengalir lalu menunggu beberapa menit untuk didiamkan. Setelah itu tinggal di kukus saja. Untuk menambah serat yang mirip dengan daging, kamu dapat mengunakan jamur sebagai bahan kombinasinya. Jamur bisa diiris tipis-tipis atau dihaluskan lalu dicampurkan dengan gluten yang sudah masak. Gluten masak ini layaknya nugget, karena ia tidak dapat dimakan langsung tetapi harus diolah dahulu. Bisa digoreng ataupun di masak selayaknya daging asli. Identitasnya yang hanya sintetis ini membuat kita harus hati-hati dalam mengolahnya. Seperti misal dimasak dengan suhu yang tidak terlalu tinggi, api yang tidak terlalu besar, dan durasi yang tidak terlalu lama. Mengapa demikian? Pada dasarnya gluten ini adalah tepung dan tentunya akan mudah hancur ketika salah teknik pemasakannya. Maka dari itu, sebelum memasak pastikan rahasia-rahasia dasar seperti teknik memasak harus kamu ketahui lebih awal.

Bingung beli tepung terigu untuk membuat gluten? Titipku solusinya. Kamu cukup mendownload aplikasinya yang sudah tersedia di Playstore kemudian mulailah menjelajah di sana. Titipku menyediakan berbagai informasi terkait UMKM dan membantunya menembus pasar digital. Sehingga, para pelaku UMKM dapat dengan mudah memasarkan barang maupun jasa mereka cukup dengan melalui Aplikasi Titipku. Ayo jadilah pahlawan UMKM di Indonesia!

Sumber:

Shaumi, DR. 2016. Karakterisasi Sifat Fisikokimia Tepung Terigu Komersial dan Aplikasinya dalam Proses Pembuatan Roti Tawar Di PT. Bungasari Flour Mills Indonesia. Repository IPB. Central Library of Bogor Agricultural University.

Budaya Makan Rendang Saat Idhul Qurban

Sumber: www.flickr.com

Momen lebaran identik dengan suasana keceriaan berkumpulnya para sanak saudara untuk tetap menyambung tali silaturahmi. Momen ini dicirikan dengan disediakannya berbagai macam camilan dan juga makanan berat untuk menjamu anggota keluarga maupun para tamu yang datang. Jika idhul fitri identik dengan ketupat dan opor, maka di idhul adha tentunya ada menu spesial yang legendaris andalan keluarga yaitu rendang. Masakan satu ini memang jarang terlewatkan pada sajian menu lebaran yang ditata rapi di meja makan. Rendang merupakan salah satu olahan yang berbahan dasar daging tentunya dengan dibumbui aneka rempah seperti jahe, kunyit, lengkuas, serai, dan beberapa bahan komplementer lainnya. Pedas rempah merupakan rasa khas dari olahan ini.  

Berbicara tentang tradisi pembuatan rendang, masyarakat Minangkabau pasti berada di garis paling depan. Ya benar, masakan satu ini berasal dari tanah Sumatera dan menjadi makanan khas terutama di Minangkabau. Sedikit mengulas tentang sejarah, dahulu pada saat orang barat melakukan pencarian rempah nusantara, didatangilah tanah Minangkabau karena terkenal banyak rempahnya. Hingga suatu ketika Minangkabau menjadi pusat perdagangan rempah yang seringkali didatangi oleh para pedangang Arab dan India. Di sisi lain, orang Minangkabau populer dengan aktivitas rantaunya. Dari situlah muncul pemikiran untuk membuat bekal makanan yang awet dan tahan untuk beberapa waktu. Maka dibuatlah rendang dengan bumbu rempah nusantara mengingat Minangkabau pernah menjadi pusat perdagangan rempah pada jamannya jamannya (bbc.com). 

Saat ini olahan rendang akan dengan mudah kita jumpai di mana saja terlebih di Pulau Jawa. Persebaran ini dibawakan oleh para perantau dari Sumatera Barat. Mereka mencoba mengenalkan makanan khas daerah ke tempat-tempat yang ia kunjungi. Perlu kita ketahui bersama bahwa rendang tidak hanya diperuntukkan sebagai lauk pauk yang biasa disandingkan dengan nasi saja. Akan tetapi, sudah pahamkah kita makna filosofis dibalik lezatnya olahan khas nusantara ini? Yuk, simak pembahasan berikut.

Indonesia merupakan negara kepulauan yang memiliki potensi alam seperti rempah yang tidak terbilang sedikit. Setiap pulau memiliki komoditas unggulan masing-masing yang menjadi ciri khas dari daerah tersebut. Selain komoditas unggulan berupa rempah-rempah, Indonesia terkenal dengan tradisi masyarakatnya, makanan khas daerah, pakaian khas, kesenian dan semacamnya. Salah satu contohnya adalah Sumatera Barat yang terkenal dengan masakan daerah yaitu rendang. Masyarakat Minangkabau membuat olahan yang sesuai dengan tradisi setempat yakni masakan yang mampu bertahan beberapa waktu sebagai bekal makanan. Mengapa demikian? Tentunya karena orang Minang adalah perantu, maka dari itu diperlukanlah bekal makanan yang dapat mencukupi kebutuhan selama perjalanan rantaunya. Dirilis dalam Journal of Ethnic Foods, rendang dipercaya memiliki tiga makna filosofis diantaranya kesabaran, kebikjasanaan, dan kegigihan. Kesabaran muncul dari awal proses pemasakan karena memakan waktu yang tidak singkat. Selama memasak, rendang ini harus terus diaduk agar bumbunya dapat merata dan meresap ke dalam. Maka dari itu dibutuhkan kegigihan dalam mengaduk olahan sampai matang. Dari segi durasi, tentunya besarnya api juga menentukan lama waktu pengolahan. Dari situlah  juru masak harus konsisten dalam mengatur besar kecilnya api maka disebutlah ia harus mempunyai kebijaksanaan untuk membuat nyala api yang sesuai dengan kebutuhan.

Filosofi rendang yang luar biasa inilah yang pada akhirnya dibawakan oleh sebagian masyarakat Indonesia untuk dijadikan menu sajian saat berkumpulnya keluarga terlebih saat lebaran haji. Mengingat banyaknya daging kurban yang juga tersedia saat itu, sehingga rendang dapat menjadi salah satu olahan waktu lebaran. Harapannya ketika kita makan rendang kita dapat memetik hikmah dari proses pembuatannya bahwa sebagai manusia kita harus senantiasa bersabar, bijaksana, dan gigih dalam melakukan apapun. Terlebih jika menu ini disuguhkan saat berkumpulnya keluarga yang tadinya merantau, esensi dari makanan akan menjadi pengingat saat di perantauan.

Nah, kamu termasuk salah satu dari para penyuka rendang bukan? Intinya, tidak perlu khawatir jika belum expert dalam membuat rendang karena kamu dapat mencari aneka olahan rendang di tempat-tempat terdekatmu. Agar informasi tentang olahan rendang yang kamu temui tidak hanya berhenti di kamu saja, tentunya kamu dapat menggunakan Aplikasi Titipku untuk menulis ulasan lalu mengunggahnya. Aplikasi ini dapat kamu download melalui Playstore atau langsung saja klik link berikut https://play.google.com/store/apps/details?id=com.titipku.alpha&hl=en lalu pasang di Android kamu.

5 Jajanan Pasar Legendaris Khas Yogyakarta

Siapa yang tak mengenal Yogyakarta? Sebuah daerah berlokasikan di Jawa yang mendapatkan mandat untuk mejadi daerah istimewa pada tahun 1950. Keistimewaan Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) terdiri dari tiga bagian diantaranya istimewa dalam bidang sejarah pembentukan daerah, bentuk pemerintahan, dan kepala pemerintahan (bpkp.go.id). Nyatanya keistimewaan Yogyakarta tidak hanya sebatas itu.  Aneka budaya yang terwujudkan dalam karya-karya sastra, tarian-tarian, dan berbagai budaya tutur lainnya semakin menambah istimewa daerah ini. Kehidupan masyarakat dan segala aktivitas kesehariannya juga mempunyai sisi menarik untuk ditelusur lebih dalam. Masyarakat DIY tergolong heterogen dari segi agama dan budayanya. Menurut data kependudukan Kota Yogyakarta, setidaknya terdapat 6 agama meliputi Islam, Kristen, Katholik, Hindu, Budha, Konghuchu, dan 1 kepercayaan lain yang tersebar di Yogyakarta. Sementara itu, budaya yang berkembang di wilayah ini terdiri dari budaya tangible (fisik) dan intangible (non fisik). Kedua jenis budaya tersebut direpresentasikan dalam 515 Bangunan Cagar Budaya yang tersebar di 13 kawasan dan juga 30 museum (kemdikbud.go.id).  Dapat dibayangkan betapa istimewanya daerah tersebut. 

Berbicara tentang keistimewaan, tak lengkap rasanya jika tak menyinggung soal kuliner. Terlebih Yogyakarta terkenal dengan makanan tradisional legendaris yang tersebar di setiap kabupaten. Masing-masing kabupaten memiliki makanan khas daerahnya yang terlalu disayangkan jika tak mencoba untuk mencicipi. Kuliner menjadi sektor andalan bagi para wisatawan yang berkunjung ke Yogyakarta. Terlepas dari keindahan wisata baik alam maupun budaya yang tersebar di setiap kabupaten. Jika kamu masih belum sepenuhnya mengetahui apa saja makanan yang katanya legendaris ini, kamu wajib baca ulasan makanan khas Yogyakarta dalam artikel ini sampai akhir. Berikut makanan legendaris khas Yogyakarta yang tersebar di empat kabupaten dan satu kota di DIY.

Tiwul

Sumber: www.bisniswisata.co.id

Tiwul merupakan makanan legendaris yang berasal dari Kabupaten Gunungkidul. Daerah ini sendiri memiliki potensi hasil pertanian lahan kering seperti singkong dan berbagai jenis umbi-umbian lainnya. Sehingga tak heran jika tiwul menjadi makanan khas sejak jaman dahulu. Tiwul ini berbahan dasar singkong yang dikeringkan. Cara pembuatannya cukup sederhana yakni dengan menumbuknya sampai menjadi tepung lalu diberi sedikit air dengan diayak menggunakan tangan. Masyarakat menyebutnya dengan diinthil. Setelah itu, adonan dikukus hingga matang. Tiwul menjadi makanan pengganti nasi karena kandungan karbohidrat yang tinggi di dalamnya. Makanan ini dapat disandingkan dengan aneka lauk pauk dan yang paling khas yaitu ikan asin dan sambal bawang. Dewasa ini, masyarakat mengembangkan inovasi tiwul menjadi berbagai varian rasa seperti tiwul manis. Tiwul varian ini lebih lembut dan kerapkali disajikan bersamaan dengan gathot (makanan tradisional lain yang berbahan dasar singkong) dengan topping parutan kelapa dan gula jawa. 

Growol

Sumber: www.piknikdong.com

Jika berkunjung ke Kulonprogo kamu pasti akan menjumpai makanan legendaris yang satu ini. Ya benar, growol. Growol merupakan salah satu olahan makanan yang berbahan dasar singkong. Tidak jauh beda dengan tiwul, growol ini juga digunakan sebagai pengganti nasi. Hanya saja ada sayuran khusus yang biasa disandingkan dengannya yakni sayur bengesek (tempe benguk). Hambar dan gurih merupakan rasa khas dari growol. Makanan ini sangat populer pada tahun 90an. Hingga sekarang masih dapat dijumpai di Kulonprogo dan menjadikan makanan ini tetap legendaris sampai hari ini. Kamu dapat menemukannya di pasar-pasar tradisional yang ada di Kulonprogo dengan harga yang sangat terjangkau pastinya. Namun, saat ini growol sudah banyak dijadikan produk inovasi oleh masyarakat dengan mengembangkan varian rasa dan bentuk lainnya seperti dijadikan brownis growol.

Geplak

Sumber: www.daftarhargaspesifikasi.id

Tidak kalah unik dengan wilayah lain, Bantul juga memiliki makanan legendaris yang harus kamu coba. Kabupaten ini terkenal dengan olahan parutan kelapa bercampurkan gula yang dikenal dengan sebutan geplak. Awalnya, geplak hanya terdiri dari dua varian warna yaitu putih dan coklat. Warna putih terbentuk dari gula tebu dan warna coklat terbentuk dari gula jawa. Seiring perkembangan kreativitas masyarakat setempat, geplak kini disajikan dalam berbagai varian warna. Sekilas memang bentuknya seperti bola-bola pelangi karena bentuknya yang bulat-bulat dan berwarna-warni. Namun, cita rasa dan teksturnyalah yang membedakan makanan ini dengan olahan lain. Geplak memiliki rasa manis dan tekstur yang padat. Berbeda dengan olahan sebelumnya di Gunungkidul dan Kulonprogo yang kerap disandingkan dengan lauk pauk, geplak Bantul ini dapat dimakan langsung seperti halnya sajian camilan. Dari segi pengemasan geplak juga tergolong unik karena menggunakan besek yang terbuat dari anyaman bambu. 

Salak Pondoh

Sumber: www.bisnis.tempo.co

Berbeda dengan ulasan sebelumnya, kali ini Sleman datang dengan mengenalkan makanan khasnya yaitu buah salak pondoh (Salacca edulis Reinw). Salak jenis ini menjadi komoditas unggulan dari tanaman pangan dan sektor holtikurltura di Kabupaten Sleman. Ciri yang mendasar dari buah ini yakni bentuknya bulat telur dengan kulit buah coklat dan tipis. Warna daging buahnya putih susu dengan rasa khas manis sejak masih muda. Tanaman salak ini mudah tumbuh dan dapat berbuah sepanjang tahun. Sehingga akan mudah untuk ditemui. Masyarakat Sleman menyajikan salak menjadi bermacam olahan khas seperti manisan, kripik, bubur atau jenang. Salah satu olahan yang legendaris adalah jenang salak. Jenang ini sama halnya dengan dodol garut, akan tetapi memiliki rasa khas manis salak di dalamnya. Olahan ini tergolong dalam jajanan pasar yang mudah kamu temui di pasar-pasar tradisional bahkan pusat oleh-oleh sekalipun.

Wedang Ronde

Sumber: www.jogja.co

Selain makanan, olahan minumanpun juga menjadi ikon Kota Yogyakarta yang semakin membuat orang rindu akan kota ini. Salah satu minuman yang begitu legendaris di tengah masyarakat yaitu wedang ronde. Wedang ini terbuat dari racikan rempah dan bahan lainnya seperti jahe, daun pandan, serai, kolang kaling, kacang tanah, gula, dan irisan roti tawar. Bahan-bahan rempah digeprek dan diambil sarinya untuk dilarutkan bersama gula dalam air hangat. Sementara kolang-kaling, kacang tanah, irisan roti tawar digunakan sebagai isi dari wedang tersebut. Perlu diketahui, yang tidak boleh ketinggalan dari komposisi minuman ini adalah bola ketan yang disebut dengan ronde. Sekilas wedang ini mirip sekoteng, bahkan beberapa orang dari luar mengira ini adalah minuman yang sama. Namun, ternyata ada ciri khas masing-masing diantara keduanya.  Jadi, jika kamu bermain ke Kota Yogyakarta sempatkan waktumu untuk sekedar mampir dan menikmati sajian wedang yang dapat menghangatkan tubuh di malam hari.

Tertarik untuk mencicipi aneka jajanan pasar dari empat kabupaten dan satu kota yang ada di Yogyakarta? Ayo datang dan kunjungi pasar-pasar tradisional yang ada di Yogyakarta! Agar momen tersebut tidak terlupakan begitu saja, kamu juga dapat membagikan ulasan mengenai kuliner legendaris Yogyakarta melalui Aplikasi Titipku. Tulis apapun yang kamu peroleh seputar lokasi-lokasi pasar tradisional tempat menjajakan kuliner tersebut atau kisah para pedagang yang ada di pasar itu. Jadilah pelopor penjelajah UMKM di seluruh Indonesia mulai dari hal-hal terdekatmu!

Sobat Travelers, Ini Aplikasi yang Wajib Kamu Download di Playstore

Photo by Freepik

Liburan tak lengkap rasanya jika hanya berdiam diri di rumah. Terlebih jika kamu terlalu banyak menghabiskan waktu di dalam ruangan seperti bekerja 24/7. Tentunya itu akan sangat membosankan jika kamu tidak mengambil waktu liburan di luar. Chen et al. menyebutkan hasil penelitiannya yang diterbitkan dalam Journal of Travel Research bahwa aktivitas liburan dapat membantu menghilangkan stres. Menurutnya, liburan akhir pekan dapat membantu orang pulih dari stres kerja, sementara perjalanan yang lebih panjang (jauh) berpeluang memberikan pemulihan atas stres yang dialami. Sebagian orang di belahan dunia ini setuju bahwa berwisata dianggap memberikan manfaat bagi kesehatan mental dan fisik. Pendapat ini didukung kuat oleh Hobson and Dietrich dan Richards yakni para peneliti bidang pariwisata. Hal tersebut dapat dijadikan landasan bagi siapapun yang sudah suntuk dengan rutinitas kerja maupun aktivitas keseharian lainnya untuk mengambil liburan sekedar meredamkan jiwa-jiwa lelahnya. 

Berlibur nyatanya juga memerlukan media-media pendukung seperti aplikasi mobile yang dapat dijadikan sebagai semacam ‘guide’ untuk memandu arah perjalanan selanjutnya. Jika kamu para pengguna Android pasti tidak heran menjumpai betapa banyaknya aplikasi-aplikasi traveling di Playstore. Masing-masing dari aplikasi tersebut menyediakan fitur yang beragam tergantung pada kebutuhan user. Ketika kamu lupa membawa sesuatu pada saat packing barang sebelum traveling, ada saja aplikasi yang berfungsi untuk mengingatkan seluruh barang yang akan kamu bawa selama perjalanan. Terlebih jika barang tersebut adalah keperluan sepele karena seringkali dilupakan, maka kamu dapat memanfaatkan fitur yang ada dalam aplikasi ini sesuai keperluan. Selain itu, jika kamu khawatir akan pembengkakan budget selama traveling, kamu dapat memanfaatkan beberapa aplikasi yang ada untuk memberikan rekomendasi-rekomendasi pada perjalanan seperti transportasi yang kamu gunakan. Bahkan, bagi kamu yang membutuhkan assistant selama liburan, kamu dapat mengunduh aplikasi personal assistant lalu dipasang dalam smartphone. Sungguh akan sangat menarik bukan? 

Hal yang paling penting dari traveling adalah kesan. Bagaimana para travelers menikmati perjalanannya, momen apa yang dapat dibuat selama berlibur, medan seperti apa yang menantang untuk ditempuh. Pertanyaan-pertanyaan semacam itu merupakan pemicu untuk membuat liburan menjadi berkesan. Tahukah kamu bahwa kesan dapat diciptakan mulai dari hal-hal kecil disekitar kita? Ketika sobat travelers ditanya barang apa yang tidak pernah tertinggal ketika traveling, kebanyakan akan mengatakan alat komunikasi bukan? Ya benar. Telepon genggam yang saat ini sudah berevolusi menjadi smartphone merupakan item yang selalu ikut kemanapun si empunya pergi. Banyak hal yang dapat dilakukan melalui smartphone selain berkomunikasi, seperti memotret, mendengarkan musik, membuka aplikasi-aplikasi yang tersedia di playstore, bahkan menjelajah sekalipun. Nah, salah satu aktivitas yang dapat dilakukan untuk membuat kesan adalah menjelajah. Tapi jangan salah, menjelajah tidak melulu seperti ekspedisi yang dilakukan Christophorus Columbus dalam misinya untuk membuktikan bumi itu bulat, loh. Kamu juga dapat melakukan penjelajahan melalui aplikasi yang dapat diunduh melalui playstore. 

Titipku

Titipku merupakan salah satu aplikasi yang akan sangat mudah kamu temui di playstore. Aplikasi ini hadir untuk membantu digitalisasi UMKM yang ada di Indonesia. Titipku di desain seperti media sosial lainnya yang berisikan informasi-informasi terkait UMKM yang ada di masyarakat. Uniknya, siapapun dapat berkontribusi dalam aplikasi ini. Jika kamu menemukan UMKM, kamu dapat menuliskan cerita dan mengunggahnya dalam aplikasi ini. Melalui hal tersebut, itu artinya kamu sudah berperan membantu penjualan secara online yang akhirnya dinamakan digitalisasi UMKM. Aplikasi ini sangat disarankan bagi para travelers yang menemukan para penjual ketika sedang melancong.

Aplikasi Titipku dalam Digitalisasi UMKM

Kesan Apa yang Dapat Diciptakan melalui Titipku?

Berkunjung ke suatu tempat pasti akan menemukan beranekaragam cerita mulai dari medannya, tempat wisatanya, bahkan masyarakat di sekitarnya. Tak jauh dari itu, potensi alam yang dikembangkan di dalamnya juga menjadi daya tarik tersendiri bagi para pengunjung. Kamu dapat melakukan wawancara kecil-kecilan kepada para pelaku usaha di sekitar kawasan wisata yang kamu kunjungi. Hal yang dapat kamu cari tahu seputar cerita dibalik bisnis yang sedang digeluti. Terkadang, dari mereka mengutarakan hal-hal yang membuat hati kita tergugah karena kisah inspiratifnya. Dari situlah kita tahu bagaimana perjalanan para pelaku usaha baik itu makanan, sovenir, maupun sesuatu lain yang khas dari daerah tersebut. Setelah melakukan wawancara sederhana atau dapat dikatakan mini riset, kamu dapat mengunggah ulasan risetnya dalam Aplikasi Titipku. Dari situlah bibit informasi akan tersebar dan dapat diakses oleh para penjelajah lain melalui menu jelajah yang tersedia dalam aplikasi tersebut. So, para travelers pastikan kamu mendapatkan sepenggal kisah menarik dari para pelaku usaha yang ada di sekitar wisata yang kamu datangi. Karena pada dasarnya traveling tidak hanya sekedar menikmati pemandangan yang ada tetapi juga mendapatkan esensi dibalik indahnya pemandangan.

Ayo wujudkan digitalisasi UMKM di seluruh Indonesia! Download aplikasinya sekarang juga di playstore atau langsung saja klik link berikut https://play.google.com/store/apps/details?id=com.titipku.alpha&hl=en

Sumber:

Chen et al. 2014. Tourism Experiences as a Stress Reliever. Journal of Travel Research. United Kingdom.

Tips Solo Traveling di Musim Liburan

Sumber: https://www.freepik.com

       Musim liburan memang menjadi waktu yang dinantikan oleh sebagian pelancong di seluruh dunia. Begitu halnya di Indonesia yang mendapat julukan negara tersantai dari salah satu lembaga riset, Most Chilled Out Countries in The World yang dihimpun oleh suara.com atas kekayaan alamnya yang menabjukkan. Hal tersebut membuat wisatawan berbondong-bondong untuk menikmati keindahan alam yang ada di Indonesia. Namun, sebagian dari traveller seringkali terganggu dengan banyaknya wisatawan yang memenuhi area wisata sehingga banyak spot-spot yang tertutup oleh obyek manusia. Nah, kamu tipe traveller yang mana, nih? Tetap bisa menikmati landscape dengan berbagai obyek tambahan atau khusus alam raya? Tenang saja, bagi kamu solo travel yang tidak begitu suka dengan keramaian, ada beberapa tips yang recommended untuk kamu coba ketika berlibur. Simak penjelasan berikut.

Ketahui Kapan Waktu Kebanyakan Wisatawan Datang

Pemandangan yang seutuhnya dapat dinikmati ketika tidak ada obyek-obyek yang menganggu spot tersebut. Tentu saja obyek gangguan yang dimaksud adalah para wisatawan lain yang berlalu-lalang di sekeliling area yang dikunjungi. Namun, hal tersebut tidaklah setiap waktu bukan? Tentunya ada waktu-waktu tersendiri kapan tempat itu ramai pengunjung. Jika wisata yang dicari adalah untuk menikmati matahari terbit atau sunrise kamu bisa datang lebih awal dari kebanyakan orang dan pastikan kamu berkunjung pada bulan-bulan indahnya sunrise. Matahari akan terbit dengan begitu menabjubkan ketika musim penghujan atau sekitar bulan Oktober sampai Februari. Pada saat itu matahari akan diselimuti oleh kabut tipis dengan suasana yang sejuk. Terlebih jika tempat yang kamu datangi adalah gunung, dataran tinggi, atau semacamnya, spot-spot tersebut sangat recomended buat kamu. Di sisi lain, ketika tempat yang menjadi target adalah untuk melihat matahari terbenam, kamu dapat menyegerakan tiba disana paling tidak selepas waktu ashar atau malah sebaliknya bisa datang menjelang matahari terbenam dan menunggu sampai hilangnya cahaya senja. Kebanyakan orang hanya akan menunggu tergelincirnya matahari sampai habis cahayanya namun tidak menikmati sisa-sisa cahaya jingga di langit selepas itu. Jadi, kamu dapat datang pada waktu itu. Namun, jika yang menjadi destinasi wisata merupakan sebuah wahana maka kamu dapat datang di waktu-waktu senggang. Kamu dapat menanyakan di pos retribusi kapan tempat tersebut ramai pengunjung.

Ambil Angle yang Sedikit Berbeda dari Biasanya

Fotografer memiliki gaya atau ciri khas masing-masing dalam pengambilan angle pada foto. Setiap sudut yang diambil memiliki esensi tersendiri tergantung pada analisis si pengambil gambar. Sebagian spot hunter pastinya tidak lengkap rasanya jika berlibur dan belum mendapatkan spot terbaik untuk didokumentasikan. Kamu pasti akan merasa biasa saja ketika melihat gambar yang sudah familiar dari hasil tangkapan lensa oleh kebanyakan orang. Sisi tersebut dapat disiasati dengan mencoba menemukan titik yang jarang dijamah oleh wisatawan pada umumnya. Itu berarti kamu sudah berusaha menyumbangkan informasi baru kepada calon pengunjung tentang spot-spot yang tidak kalah menarik dari biasanya. Manfaatkan setiap titik dengan mengubah-ubah angle sesuai dengan kondisi obyek yang akan kamu ambil. Jika ingin memperoleh sudut pemandangan seperti yang kita lihat kamu dapat menerapkan angle jenis eye level. Jenis angle ini sama halnya dengan apa yang kita saksikan tepat di depan mata kita. Selain itu, perhatikan pula obyek yang akan diambil sebagai contoh bangunan unik. Maka untuk melukiskan keunikan dan kebesarannya kamu dapat menggunakan low angle. Namun jika kamu ingin menggambarkan bahwa tempat tersebut luas pada spot tertentu sebaiknya kamu gunakan high angle. Jenis angle ini cocok untuk mengambil pemandangan dari ketinggian. Hunters juga dapat menceritakan keadaan suatu tempat dengan memanfaatkan teknik bird eye view. Memang beberapa obyek akan nampak kecil-kecil tapi dapat tertangkap secara keseluruhan oleh lensa. Angle jenis ini cocok untuk menggambarkan keramaian suatu tempat. Seringkali kita dengar untuk jenis ini seperti foto udara. Terakhir, kreativitas seorang fotografer akan nampak pada jenis angle ini yaitu frog eye view. Jika kita terjemahkan teknik ini seperti bagaimana seekor katak melihat suatu obyek yakni dari bawah sedikit menegakkan kepala ke atas. Masing-masing angle memiliki makna tersendiri, sesuaikan pada apa yang ingin kamu ceritakan dalam gambar itu.

Sumber: https://www.freepik.com

Cari Sisi Lain Dari Keindahan Obyek Wisata Tersebut

Panorama alam yang mempesona pastinya menjadi daya tarik tersendiri bagi para pelancong. Kamu akan tahu betul keadaannya ketika sudah mengunjungi tempat tersebut. Namun, ada saat kamu kesusahan untuk menjangkau destinasi yang direncanakan dan seolah mau mencoba sesuatu yang baru diluar itu. Tidak perlu berpikir panjang, jawabannya adalah dengan menggali lebih dalam potensi alam di sekitar. Sobat solo travel dapat menjelajah masuk ke area di sekeliling kawasan wisata dan menemukan suasana baru. Pada umumnya, tempat wisata dilengkapi dengan pusat perbelanjaan baik berisikan makanan  maupun suvenir khas daerah tersebut.

Sumber: https://id.pinterest.com/

Jika kamu mau menyusur lebih dalam, tidak semua barang yang ada dapat dijangkau oleh para pengunjung. Bisa saja karena keterbatasan stok atau waktu kadaluarsa suatu produk yang cukup singkat sehingga wisatawan yang jauh dari tempat tersebut akan kesusahan ketika ingin membeli produk yang ada. Ini adalah peluang buat kamu untuk mencoba memberikan informasi terkait produk yang kamu temui melalui sebuah tulisan. Jika kamu bingung di mana kamu akan menulis, kamu dapat menggunakan aplikasi Titipku untuk mereview semua yang ada. Dari situlah kamu dapat membantu mereka (baca: wisatawan jauh) untuk mengetahui seperti apa produknya dengan membaca review yang kamu tulis. Sisi-sisi semacam itu dapat memberikan makna lain dari obyek wisata yang kamu kunjungi. Melalui survei kecil-kecilan yang kamu lakukan, kamu akan menemukan hal-hal unik bahkan kisah inspiratif dari para penjual oleh-oleh khas daerah tersebut. Ayo menjelajah! Temukan sisi terbaik dan terunik yang belum diketahui sebelumnya!